martedì 18 gennaio 2011

MACEDONIA DI FRUTTA ''ARCOBALENO''



Ingredienti:
  • 1 pompelmo rosa
  • 1 mela
  • 1 pera
  • 1 banana
  • 1 nettarina (noce pesca)
  • 2 albicocche
  • fragole
  • vino bianco (facoltativo)
  • zucchero di canna
Tempo di preparazione: 5 minuti

Difficoltà: *

Preparazione: Spremete il pompelmo e tenete da parte il succo.
Sbucciate la banana e fatela a fettine, lavate e sbucciate la mela e la pera, eliminate il torsolo, il picciolo e fatele a dadini.
Lavate e tagliate a pezzetti anche la pesca nettarina; lavate, pulite e tagliate le fragole e le albicocche.
Mettete tutta la frutta in una ciotola e mescolatela; unite il succo di pompelmo e un po' di vino bianco.
Aggiungete sopra lo zucchero di canna senza mescolare, lasciate riposare affinché un po' dello zucchero si sciolga e si amalgami alla frutta (basteranno pochi minuti).

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